Beschreibung
13,5 % vol. | trocken | Säure 7,3 g/l
Der Wein macht seiner Herkunft alle Ehre. Die ausgezeichnete Rieslinglage am Fuße des Heiligensteins (Wüstensand & Vulkanstein) kann man bereits in der mineralischen Duftnote erahnen. In der Nase dominieren Steinobstaromen von Pfirsich und Marille, sowie feine Heu-Aromen. Die elegante, lebendige Säurestruktur trifft auf eine Kombination aus Würze und charmanter Fruchtigkeit am Gaumen. Reifen Kernobstnoten setzen sich hier fort, mit feinen Maracuja-Nuancen. Zarte Extraktsüße im Nachhall.
- Serviertemperatur: 8 – 10°C
- Speisenempfehlungen: grüner Spargel, Pilzgerichte, Polenta und Couscous, gegrillter Zander
- Trinkreife: 2022 – 2025
- Allergene: enthält Sulfite
- Verschluss: Schraubverschluss
